Loading...

Coquilles st. Jacques

Canadese Coquilles (dry variant): (het neusje van de zalm onder de coquilles)
De dry variant houdt in dat de schoongemaakte coquilles niet zijn behandeld met conservering maar 100% naturel en dus ook rauw te eten!
De kleur van deze coquilles is naturel, iets geelachtig.
Formaat circa 50 gram per stuk.

Japanse Coquilles (soaked variant):
In tegenstelling tot de dry variant worden deze coquilles wel behandeld met conservering en daarom niet geschikt om rauw te eten.
Echter zijn deze Japanse Coquilles prima geschikt om bijvoorbeeld te bakken of te grillen.
Formaat circa 25/30 gram per stuk.

1.753.95

Loading...